Equipment
Seafood Technology รจ leader in tutto il mondo nella progettazione, costruzione, installazione e manutenzione di impianti per mantenimento di crostacei vivi, pesci e molluschi.
Kitchen tank
Essenziale ma indistruttibile, la sua prerogativa è la semplicità nella gestione ed il minimo intervento di manutenzione dell’ operatore ittico o ristorante che lo utilizza. L’ Impianto di stoccaggio Mod. KITCHEN TANK, progettato e realizzato principalmente per pescherie ed operatori ittici, ma può essere utilizzato anche da quei ristoratori che vogliono creare un angolo pescheria all’ interno del proprio ristorante, per dare dimostrazione al cliente della freschezza e qualità dei prodotti. Nato per mantenere nelle migliori condizioni Astici, Aragoste e/o pesci vivi, questo modello è ideale anche per la conservazione e la de sabbiatura dei molluschi, costituito da contenitore isotermico in PE con coperchio, avente architettura a pallet per un facile trasporto e posizionamento anche a vasca piena.
Caratteristiche
Filtro incorporato a sabbia calcarea ad effetto tampone PH ed attivata con metodo "Quick start™", per abbreviare i tempi di maturazione biologica, Prefiltraggio in ovatta di Perlon stratificato, facilmente rigenerabile,Griglie a "sandwich" per il sostegno e la protezione dei materiali filtranti, Pompa di circolazione a basso consumo energetico, affidabile e robusta, Impianto di refrigerazione con Gruppo compressore completo di Evaporatore al Titanio, esente da corrosione e Termostato elettronico a microprocessore, con sonda nel circuito idraulico, impianto idraulico realizzato con materiali atossici per uso alimentare , Impianto di illuminazione stagno IP 67 , Impianto di areazione ad iniezione automatico all’ interno della vasca per uniformare e mantenere costante il valore dell’ ossigeno disciolto, qualità fondamentale per il buon mantenimento del prodotto all’ interno della vasca, Impianto elettrico a norma IP 55, con centralino, cavo 5 mt. completo spina 16 A, Libretto istruzioni uso impianto, termometro, densimetro e retino. Optional : Impianto di Sterilizzatore ad ozono completo di pompa dell'aria e circuito pneumatico con porose, Impianto di degerminazione a raggi Ultravioletti, con generatore e lampada UVC con tubo irradiante al quarzo resa 100%,
Tipo | Capacità lt | Consumo W. | Dimensioni mm | Stoccaggio Kg |
KITCHEN TANK | 300 | 450 | 940 x 940 x 870 H | Crostacei 15/20 |
KITCHEN TANK"S" | 300 | 650 | 940 x 940 x 870 H | Molluschi 40 |
L’ Impianto mod. KITCHEN TANK ha ottenuto il riconoscimento di PRODOTTO CERTIFICATO da un Importante Ente certificatore “CERMET “e conforme a CEI EN 60204-1: 2006 Sicurezza del macchinario – Equipaggiamento elettrico delle macchine
PARTE 1: Regole Generali