Realizzate in acciaio inox AISI 304 satinato scotch-brite, possono essere con profilo “alfa” comunemente chiamate “snack” e adatte per locali con soffitto basso o con esigenze limitate, oppure con profilo “beta” che è il più tradizionale. Fornite complete di filtri inox a labirinto di 400x400, di accessori per il fissaggio a soffitto o parete e sono dotate di una canalina perimetrale con rubinetto di scarico, che raccoglie la condensa sia dei filtri che della cappa stessa.